人岁数一大,总喜欢怀念童年的快乐时光。我的童年是计划经济时代,物资匮乏,商店里食品很少,过年时年货凭票供应,现在觉得不可思议,但千真万确,凭票买2块酥糖,小孩嘴馋,只能吃爆冻米和麦芽糖解馋。
爆冻米也称爆米花,师傅过年前挑着担子来到芦墟老街上做生意,他们的担子,一头是木制的风箱,另一头是火炉和米花机。米花机鼓着个大肚子,通体黑色,唯有摇柄那儿的一块钟状的压力计是白色的。
我从家里称好一斤米,拎着袋子来到米花机旁,因生意好,要排队。我看师傅将米装进米花机,又掏出一个小瓶子,拧开瓶盖,计较倒进一点点糖精(现在糖精淘汰了)。米花机横架在炉子上,而炉子和风箱联系着的。师傅左手摇米花机,右手拉风箱,动作很是协调。大约15分钟左右,快要好时,我逃得远远的,因为有一声巨响我吓的。我拿到香喷喷的爆冻米,马上吃起来。回家后天天拿冻米泡水吃。春节招待小客人泡冻米茶吃。
另一趣事就是绕麦芽糖。那时芦墟老街有串家走巷的换糖担,小孩看见喜笑颜开,我当然开心,可以绕饴糖了,二根竹子交叉绕来绕去,褐色的饴糖变成乳白色,越绕越有劲,拉出来的糖丝好长好长,好像是2分还是5分换的,年代太久了,我记不清楚了。
童年趣事不光吃的,还有玩的,像捉迷藏,芦墟老街多弄堂,弄堂里逃出逃进,像闹翻天,外婆总是“训斥”我,我一只耳朵进,一只耳朵出。还有跳牛皮筋,几个小女孩一起跳,现在回想起来很有劲的。
光阴似箭,现在我快变老了。童年是人生中最美好的时光,它珍藏在每个人心中,是弥足珍贵的回忆。
2023.9.6