爱上另类“春花”

四时美景莫若春花之烂漫，所见之处都有“乱花渐欲迷人眼”之感。人们嗅花间香气馥郁，看花色姹紫嫣红，心醉神迷。然而，我念念不忘那些朴实的另类春花。

“过春风十里，尽荠麦青青”，南宋姜夔的《扬州慢·淮左名都》描绘了荠麦苗郁郁葱葱、青翠可人的景象，荠麦也会开花，只不过不如前者那样艳丽吸晴而已。其实，江南地区将扬花的麦、盛花的油菜和开花的蚕豆称之春花作物，其收成在夺取全年粮油丰收中有着举足轻重的地位。

麦子开花在五、六月间，一株株的麦子抽穗期会开出白色或淡黄色的花，不过花期短，一般人员并不为此去欣赏罢了。

荠菜，星星点点地长于野外的田塍、空地、溪头，俗称“野菜”。用它作馅，炸春卷、裹馄饨，与冬笋热炒“野冬”，食之清香，是一道佳肴。它的花，雪白的，在春风吹拂下，像小星星眨着眼睛，虽不引人注目，但妇女却看中其不择沃土、不惧风雨的顽强生命力，在春游时，采摘一些新鲜的荠菜花，簪在头发边，说是可以保一年之中不会头痛的。

油菜，冬去春来，经受风雪严寒考验的它，精神勃发，含苞待放，抽枝拔节，农民适时采摘苔心，奉上餐桌，鲜嫩的，甜甜的，不失为美食。春雨洒过，一畦畦农田里油菜花开得十分旺盛，朴素而绚丽，金黄翠绿相间，犹如铺上一块巨型的黄金地毯，在阳光照射下，格外耀眼，成了文旅的网红打卡地。在这花海里，蜜蜂忙着采花，发出轻微的嗡嗡声，在此似乎感受到蜂蜜的甜味，菜油的喷香，更是生活的甜美。

蚕豆花，像紫色的蝴蝶伏在枝叶间，那双乌黑的眼珠笑迎着人们。我想，正是这些花，结出肥厚的豆荚、饱满的果仁，让我们尝到葱油蚕豆、兰花豆的美味、也勾起童年立夏烧野米饭的乐趣。

在绸都盛泽，还有一种春花让人喜爱，叫做“蚕花”，有位女神叫“蚕花娘娘”，有座国家级文保单位命名”先蚕祠”，俗名“蚕花殿”；一条路命名“蚕花路”，一个历史风貌街区称为“蚕花里”，可见蚕花始终是人们心中难忘之“春花”。

蚕花，不是植物所开之花，而是民俗之花。传说其由来是西施为祝愿蚕事丰收，向当地蚕娘赠了头上绢花。这绢花蕴含着对蚕事丰收的祝福，是蚕区乡民心中的吉祥物。它又演变成为蚕神的象征，将蚕神誉为蚕花菩萨、蚕花娘娘。为此，每当春季养蚕时节，蚕乡包括老妪、女童等妇女，用红色彩纸折成花朵插在发髻、鬓角或辫梢上，称为“戴蚕花”，喜气纷呈。作为商品出售的有用绢或绒做成的“蚕花”，相当精致。戴上这朵花，蚕茧丰收丝业旺，用之“织为云外秋雁行，染作江南春水色”的丝绸。

无疑，蚕花，比之观赏之花，在蚕农心中有着更崇高的地位，是最值得珍爱的春花。