健康饮水 饮水健康

水是人类和动物（包括所有生物）赖以生存的基本条件。中医著名典籍张仲景《伤寒论》说：谷入于胃，脉道乃成，水入于经，其血乃成。水之于人，不亦重乎。

现代科学称：人体内的水分占体重60％左右，小孩较多、成人较少，男性较多、女性较少，瘦人较多、胖人较少。体内水分的40％在细胞内，15％在细胞间质内，5％在血管及淋巴管内。水不能产生能量，但有重大的生理功能，主要是四个方面：一是转运各种生命所需要的物质至全身组织细胞；二是通过汗腺的分泌和无形的水分蒸发等作用散热，有利于体温的调节；三是调节电介质和蛋白质的浓度，维持一定的体液渗透压，利于细胞内外、血管内外物质的交流；四是体液中含有各种重要的缓冲物质，调节酸碱平衡，有利于生物化学反应的正常进行。

正常情况，每天经肾排尿、经肠排粪、皮肤分泌汗液、肺呼出水分，总量为2500毫升左右，我们通过饮开水、食物水以及脂肪、蛋白质、碳水化合物氧化产生的水，补充相等数量的水分。人不吃食物只饮水可以存活数十天，若不饮水只能生存数天。失水超过体重12～15％，就会导致血压下降、昏迷、休克、死亡。

不要等口渴了才饮水,经常适量饮水是自身健康的需要。特别是早晨醒来慢慢离床，先端坐着一口一口地饮一杯（至少200～300毫升）温开水，再卧床10多分钟后起身，这是为了补充一夜没有饮水以及呼吸、排汗、泌尿等失去的水分。这样有利于增加血容量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止心脑血管疾病的发生；有利于大脑迅速恢复清醒状态；有利于刺激胃肠蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘；有利于清洁肠胃，减轻胃肠的刺激，保持良好状态，同时还有美容养颜等作用；更有利于防治胆结石,胆结石除调整饮食结构外，多饮水有利于盐类从尿中排出。高尿酸者，在调整饮食结构的同时，也应多饮水。同时必须注意任何饮料制品都不能代替饮水。

我们一般都是饮用自来水，自来水要用氯来消毒。氯是人体需要的一种非金属元素,有维持体液和电解质平衡的作用,又是胃酸的一种必需成分。自然界中常以氯化物的形式存在,最普通的形式是食盐(食盐含有99%的氯化钠)。由于氯的水溶性较差，毒性较大，并会放出特殊气味，容易产生有机氯化合物，对人的呼吸道、胃黏膜以及神经系统都会造成极大伤害，故常使用二氧化氯（ClO₂）代替氯作为水的消毒剂。

烧开水的目的还在于挥发自来水内的氯。烧开水前，先放自来水于洁净的不锈钢水壶内、不加盖，放置片刻。居室宽敞的最好是备置水缸，缸内的水也要经常调换，注意保持清洁，目的是使氯先蒸发一部分，再把它烧开，烧开后把盖揭开，再烧二三分钟，在充分挥发余氯的同时，又可挥发其它挥发性的有毒气体。

一夜不用的自来水里有害物质最为集中，晨起第一次打开来的自来水，千万不能用于漱口、洗脸，以及做饭或烧开水饮用，最好用来浇花或洗涮马桶。

健康饮水,饮水健康。《易经》说：“天生一，一生水，水生万物。”水是生命之源。除了急性肾炎、肾功能衰竭的患者不宜过多喝水，一般人群都要不忘饮水，老年朋友更需饮温开水。喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。